[부산 하단/이자카야] 부산 최고의 일식집이 하단에 있었다, 효탄

인스타에서 지나가다 우연히 보게 된 효탄, 보자마자 여기는 꼭 가야겠다고 생각했습니다.

찾아보니 예약 없이 주말에는 웨이팅 하게 될 것 같아서 이틀 전 미리 예약을 했는데

다행히 딱 한테이블이 남아있어서 예약을 했습니다.

예약은 전화예약 혹은 캐치 테이블에서도 가능한 것 같았고 위치는 하단역과 당리역 사이쯤으로 사하구청 앞입니다. 

예약을 하면 예약완료 카톡이 옵니다

 

#0 가게 정보

• 영업시간: 17:00-00:00 (라스트 오더: 23:00)
• 주차: 가게 앞 4자리 있으나 자리가 잘 없음
• 재방문: ★★★★★ (역대급 프리미엄 일식)
• 위치: 부산 사하구 승학로 63 1층 효탄

 

 

효탄 : 네이버

 

#1 메뉴

무려 콜키지가 한병이 FREE입니다!!

 

 

메뉴판 제일 앞에는 이달의 추천요리가 있습니다.

 

 

#2 계절 사시미 모리아와세 2인 & 닭등살구이3P & 돼지안심 돈카츠 & 명란 계란말이

메인 요리가 나오기 전 장국과 곁들임 음식이 같이 나옵니다.

콜키지 프리라서 당연히 화이트 와인을 한병 가져왔습니다.

칠링 해달라고 요청하면 이렇게 준비해 줍니다.

 

 

 

 

계절 사시미 모리아와세 2인

그냥 말이 필요 없습니다.

플레이팅부터 맛까지 미쳤습니다. 너무 맛있고 입에서 살살 녹습니다.

서빙해주시면서 회에 대해서 설명해주시는데, 오늘은 고등어가 좋아서 고등어를 같이 준비해주셨다고 합니다.

 

 

 

닭등살구이 3P

여러 가지 요리를 맛보고 싶은데 큰 거 시키면 다 못 먹을 것 같아 3P짜리로 시켰습니다.

기린 생맥주가 있어서 같이 먹었는데 생맥주도 정말 맛있습니다.

 

 

돼지안심 돈카츠

부드러운 돼지안심에 얇은 튀김옷이 입혀져 있는 돼지안심 돈카츠입니다.

옆에는 찍어먹을 수 있는 유자소스와 소금이 같이 준비되어있습니다.

개인적으로 튀김옷이 더 두꺼운 걸 좋아해서 약간은 아쉬웠습니다. 그래도 맛은 있었습니다.

 

 

명란 계란말이

솔직히 회도 진짜 최고였지만 명란 계란말이는 원톱입니다.

부드럽고 달달한 일본식 계란에 짭조름한 명란이 들어가 있는데 마요네즈와 와사비를 살짝 얹어먹으면 맛이 일품입니다.

어디서도 맛볼 수 없는 최고의 명란 계란말이입니다.

 

 

#4 총평

테이블은 총 10개로 예약석과 워크인 테이블로 나눠서 받고 있는 것 같았습니다. 

특히 주말 같은 경우는 예약이 필수일 것 같습니다. 대기가 은근히 있더라고요.

그리고 메뉴가 다 맛있어서 여러 명이서 오면은 여러 가지를 맛볼 수 있어 더 좋을 것 같습니다.

역시 당리의 보물, 효탄입니다. 너무 만족하고 가고 그 누구를 데려가도 좋아할 공간입니다.

 

사하의 보물, 당리의 보물
효탄 추천합니다

부산 최고 이자카야 효탄에서

맛있어서 소름 돋은
피타씨 올림.

끝! 잘 다녀오세요 다들♥