[대구 동성로 교동/와인바] 세상 힙한 교동 핫플 와인바 8888

모임으로 가게 된 와인바 8888은 저세상 힙함이었습니다

요새 핫한 와인바 8888에 캐치 테이블에서 미리 예약을 하고 갔습니다.

친구들 모임으로 갔는데 데이트로도 많이 오는 것 같았습니다.

 

 

#0 가게 정보

• 영업시간: 매일 18:00-01:00 (라스트 오더: 00:30/ 휴무: 화요일)
• 주차: 없음 / 공영주차장에 대거나 밤에는 길가에 주변에 대기도 하는 듯
• 재방문: ★★★★☆(대구 와인바 가고 싶을 때 또 올 수도)
• 혼밥 난이도: ★★★☆☆(하려면 할 수 있는 정도)
• 위치: 대구 중구 중앙대로 432-21 1층
• 인스타: https://www.instagram.com/8888.official

 

 

와인바 8888 : 네이버

 

 

 

#1 메뉴

힙한 감성으로 역시 QR 코드를 찍으면 바로 메뉴판으로 이동할 수 있습니다

 

>>메뉴 바로가기 링크

8888

 

와인은 메뉴판에 있는 와인 이외에도 여러 가지가 있습니다.

원하는 와인을 말하면 잘 추천해주십니다 :)

 

 

#2 우니아보카도 & 우니소스파스타 & 블랙누들봉골레파스타 & 프로슈토 참치말이 & 광어 카르파치오 & 양갈비허브 +진판델 네비게이터 와인

 

우니아보카도

우니랑 아보카도, 단새우, 관자가 얼마나 잘 어울리는지 오늘 처음 알았습니다.

플레이팅도 예쁘게 나오는데 이게 애피타이저로 진짜 사르르 녹는 느낌이 일품입니다.

보기보다 더 맛있습니다!

 

블랙누들봉골레파스타

모시조개가 엄청 많이 들어있습니다. 파스타 면은 뭔가 막국수 느낌도 나고 특이합니다.

국물은 바지락 술찜 느낌이 나서 술이 술술 들어갑니다.

 

프로슈토 참치말이

프로슈토 참치말이는 김밥처럼 예쁘게 세팅이 되어 나옵니다.

처음 먹어보는 음식이라 신기하고 그리고 맛있습니다.

프로슈토 안에 참치 아카미(속살) 부위와 시소, 초생강을 넣어 말아낸 요리라 합니다!

 

 

양갈비허브

그냥 양갈비는 많이 먹어봤지만 이렇게 허브로 양념된 양갈비는 처음 봅니다.

묻혀있는 허브가 진짜 맛있어서 홀그레인을 찍어 가니쉬랑 먹으면 딱 좋습니다.

양갈비 프렌치랙에 4가지 허브로 만든 크러스트를 묻힌 요리라 합니다.

 

 

우니소스파스타

우니 페이스트를 이용해 만든 파스타입니다.

우니아보카도가 맛있어서 파스타도 한번 시켜봤습니다.

물론 이것도 맛있지만 우니아보카도가 너무 맛있어서 개인적으로는 우니아보카도 승입니다!

 

 

광어카르파치오

진짜 신기한 메뉴입니다. 세비체 느낌이 난다고 생각했는데, 세비체였습니다.

상큼하고 향긋한 홀스 레디쉬 소스에 버무린 숙성된 광어 세비체라고 합니다.

광어의 부드러운 맛과 향긋한 허브가 너무 잘 어울립니다.

 

진판델 내비게이터 와인

 

와알못이라 직원분께 추천받아 마시게 된 와인 보틀.

진판델은 미국 와인이며, 내비게이터라는 와인입니다.

시중가는 2만 원 정도인 것 같았고, 여기서 먹었을 때는 10만 원 넘는 것 같았습니다.

비싸지만 분위기 값이죠.. 그리고 와인도 맛있었습니다!

와인은 테이블 옆에 네모난 구멍에 얼음을 채워 보관할 수 있어 좋았습니다.

 

 

#3 인테리어

가게 한쪽 벽면에는 이렇게 와인이 전시되어 있습니다.

보관과 동시에 인테리어 효과가 나서 너무 예쁩니다.

 

다찌 자리도 있으며 테이블 자리도 있습니다.

가운데에서는 요리를 하는 걸 그대로 볼 수 있어 좋을 것 같습니다.

전체적으로 블랙톤의 어두운 와인바 분위기가 매력적입니다.

 

 

#4 총평

비싸고 맛있고 예쁩니다.

가성비로 오는 곳은 아니지만, 맛과 분위기 인테리어로 오는 곳입니다.

식사 후 2차로 오기 좋은 곳입니다. 

제일 추천하는 메뉴는 우니아보카도, 양갈비고 나머지는 취향껏 시키면 될 것 같습니다.

음식 퀄리티가 전반적으로 좋습니다.

 

대구 교동 와인바
와인바 8888 추천합니다

와인바 8888의 분위기에

한껏 취한 피타씨 올림.

 

 

 

끝! 잘 다녀오세요 다들♥